Gourmet Wochenende: Transilvanian Brunch
Treffen mit lokalen Bioproduzenten vom Verein Slow Food Rumänien
Picknick in der Kirchenburg Birthälm
Der größte traditionelle Gemüsemarkt in Südsiebenbürgen
Reiseablauf / Route:
1. Tag (Do) - Anreise / 5 km
Ankunft in Sibiu/Hermannstadt: Abholung am Flughafen oder am Bahnhof Medias. Treffen mit dem Reiseleiter und Transfer zum Hotel oder Pension. Abendessen im Spezielitätenrestaurant mit rumänischer Küche aus der Marginime ( Hermannstädter Umland). Zimmerbezug für zwei Nächte.
2. Tag (Fr) - In & um Hermannstadt / 20 km
Anschließend unternehmen wir eine Stadtführung (ca. 2 Std., zu Fuß) durch historischen Kern der mittelalterlichen Stadt. Besichtigt werden: der Große und Kleine Ring, die Lügenbrücke, die vielen Stiegen und Türmchen der Innenstadt sowie die evangelische Stadtpfarrkirche am Huet Platz.
Gegen Mittagszeit Fahrt mit dem Käseexpress im früheren Herzsammlerdorf Rasinari. Dort wird uns eine Käseverkostigung angeboten und wir nehmen ein bäuerliches Mittagessen ein bei Familie Badiu. Bis zum Abendessen Zeit zur freien Verfügung in der Altstadt: Sie können einige der Museen und Ausstellungen in der Innenstadt besuchen. Treffpunkt für den gemeinsame Abendessen ist das Große Ring, von dort aus geht es im nahe gelegenem Hermania Restaurant: siebenbürgisch-sächsische Küche.
3. Tag (Sa) – Kulturlandschaft Siebenbürgen & Transilvanian Brunch / 150 km
Abfahrt von dem Gästehaus ca. 10:00 Uhr Richtung Norden. Durch kleine und verschlafene Dörfer des Harbach- oder Kokeltales geht es zu einem der Transilvanian Brunches, ein großes Picknick im Freiem, ein in Ansatz zur Bewerbung lokaler Produkte, im besonderen der BioCoop-Produzenten, wie der interkulturellen Begegnung für die in Tourismus, Kultur, Regionalentwicklung, Biolandwirtschaft und Kulturerbe-Erhalt tätigen. Außer dem eigentlichen Essen gibt es immer auch eines kulturelles Angebot sowie eine thematische Führung durch das Dorf. Treffen mit den lokalen Bioproduzenten, Zeit für individuelle Gespräche. Nachmittags geht es nach Sighisoara/Schäßburg. Hier Stadtführung durch die Burg (ca. 2,1/2 Std. Zu Fuß): auf einem Rundgang durch die Altstadt besteigen wir den Stundturm (Geschichte Museum der Stadt), besichtigen die Klosterkirche und über die sogenannte "Schülertreppe" mit ihren 175 Stufen steigen wir zum Haltrich-Gymnasium. Zurück laufen wir über den schönen Bergfriedhof. Abendessen und Übernachtung.
4. Tag (So) – UNESCO Weltkulturerbe und Slow Food / 140 km
Nach dem Frühstück Fahrt nach Saschiz/Keisd. Führung durch das Dorf und Besichtigung der Kirchenburg sowie einiger Handwerker. Anschließend Mittagessen in einem Bauernhof und Besuch bei den Slow Food Produzenten im Ort.
Weiter geht es nach Biertan / Birthälm, hier Besichtigung der Kirchenburg, lange Bischofsitz der evangelischen Kirche und heute auf der UNESCO Weltkulturerbe Liste. Frühes Abendessen bzw. Picknick im Schatten der Kirchenburg.
Ca. 20:00 Uhr Rückfahrt nach Sibiu (Fahrt über Medias für eventuelle Abreisen vom Bahnhof). Abends Piano Bar im Atrium Cafe oder Jazz im Imperium Pub.
5. Tag (Mo) – Heimreise / 5 km
Für solche deren Flug erst später losgeht haben wir noch zwei Empfehlungen: das ASTRA Freilichtmuseum im Jungen Wald oder das Kulturhaus Teutsch mit dem angeschlossenem Erasmums Büchercafe. Zur Mittagszeit Transfer zum Flughafen.
◊ 4 Übernachtungen mit Frühstück in landestypische *** Pensionen
◊ Alle Transfers und Ausflüge im Kleinbus ab/bis Flughafen Sibiu oder Bahnhof Medias (ca. 320 km)
◊ Geführter Altstadtrundgang in Sibiu und Sighisoara
◊ Ausflüge, Besichtigungen und alle Aktivitäten laut Programmablauf
◊ Vollpension ab Do abend bis So abend
◊ Gutschein - Erasmus Büchercafe
Preis:
EUR 395,- pro Person im DZ
Durchführung:
◊ Buchbar zu folgenden Termine
(Do – Mo):
24.05 - 28.05.12
28.06 - 02.07.12
26.07 - 30.07.12
30.08 - 03.09.12
◊ Ab/bis Sibiu, 5 Reisetage /
4 Nächte
◊ individuelle Verlängerungen möglich
◊ Ab mind. 4 bis max. 12 Teilnehmer pro Termin
